Cinq lacs de petite taille et un dense réseau de petits cours  d’eau constituent le milieu aquatique du parc. Celui-ci abrite essentiellement l’omble de fontaine.

Mais l’épinoche à trois épines, l’anguille d’Amérique et le saumon atlantique comptent aussi parmi les espèces de poissons qui fréquentent le milieu ou qui y ont déjà été observées.

La pêche en eau douce (étangs, lacs, rivières, ruisseaux, etc.) est interdite au parc.