Le Ranch-Bar U Burger barbecue aux champignons, au bacon et au fromage suisse et salade verte composéeLe Ranch-Bar U Burger barbecue aux champignons, au bacon et au fromage suisse et salade verte composée

Découvrez un menu inspiré du ranch et composé d’ingrédients d’origine locale. Les repas sur place, les plats à emporter et les repas en terrasse sont tous disponibles pendant la saison d'ouverture (de mai à septembre).

Horaires d'ouverture du café

20 mai au 8 juin ; vendredi au dimanche : 10h à 16,30h

8 juin au 30 septembre ; 10h à 16,30h

Le Menu
Tous les prix incluent la TPS

Entrées, salades, accompagnement

Entrées

Burger campagnard au poulet frit 16,50 $
Laitue, cornichons, sauce ranch au lait de beurre
Burger « fer rouge » 18,50 $
Galette de côte de boeuf local, cheddar canadien, tout garni, sauce signature
Burger barbecue aux champignons, au bacon et au fromage suisse (¼ lb, ½ lb)

15,50 $, 18,50 $

Boeuf de l’Alberta, rondelles d’oignon frit, sauce barbecue au rhum aux pommes

Burger aux haricots noirs 16,00 $
Tout garni, sauce barbecue au rhum aux pommes
Hot dog de boeuf Angus 14,50 $

Boeuf Angus fumé certifié, oignons sautés, poivrons longs

Chili ranch maison 12,50 $

Servi avec du pain de maïs au jalapeño et au cheddar

Soupe et sandwich 14,50 $

Soupe du jour et sandwich à la dinde ou au jambon sur pain blanc ou multigrains

Salades

Salade de pâtes fiesta ranch avec poulet 14,50 $

Tomates en dés, poivron rouge, maïs, oignon rouge, haricots, cheddar canadien

Salade César 10,00 $

Salade verte composée 10,00 $

Pacanes confites, pomme, fromage de chèvre, vinaigrette aux fraises

Ajout de poulet à n’importe quelle salade 5,00 $

Accompagnement

Tous les plats principaux sont servis avec un accompagnement au choix :
Grand frites 7,75 $
Petit frites 4,50 $
Ajouter du jus de viande 1,00 $
Salade César 5,00 $
Salade verte composée 5,00 $
Salade de pâtes 7,00 $
Crudités et sauce ranch 4,50 $
Soupe du jour 5,50 $
Grand poutine 10,00 $
Petite poutine 7,00 $
Menu pour enfants

Menu pour enfants

Servi avec frites ou crudités et sauce ranch au choix

Sandwich au fromage fondu
Fromage cheddar canadien et cornichon 6,50 $
Burger au fromage
Galette de boeuf de 4 oz, fromage cheddar canadien et cornichon sur petit pain à la pomme de terre 9,95 $
Lanières de poulet
Avec sauce aux prunes 9,95 $

 

Collations et Boissons

Collations

Charque de boeuf de l’Alberta maison 5.75 $
Sandwich petit déjeuner « Œuf, jambon, fromage, tomate » 5,50 $
Part de tarte 5,50 $
Part de tarte Avec crème glacée 8,50 $
Scones au bacon et au cheddar 3,00 $
Produits de boulangerie frais 2,25 $

 

Boissons

Café/thé 2,00 $
Boissons gazeuses 2,75 $
Chocolat chaud 2,00 $
Lait au chocolat 3,00 $
Jus 3,00 $
Bouteille d’eau 2,25 $
Gatorade 3,25 $
Côte de boeuf du dimanche

Côte de boeuf du dimanche

Salade César ou salade de mesclun
Côte de boeuf vieillie à sec de 10 oz
Pudding Yorkshire avec jus de boeuf
Pommes de terre et légumes
saisonniers au choix du chef
Assortiment de desserts

Endroit : Lieu historique national du Ranch-Bar U Centre d’accueil

Date : Les dimanches, du 17 juillet au 14 août; 28 août au 25 septembre

Heure : Les portes ouvriront à 17 h 30.

Cost: 65,00 $ par personne TPS incluse

Bar payant : Offre des boissons non alcoolisées, cocktails, bière et vin

Nombre de sièges limités : Tables de 4, 6 ou 8 personnes

Réservations requises : 403-359-3044