Lieu historique national du Canada de la Forteresse-de-Louisbourg

The Healing Gardener

Découvrez les plantes et les herbes médicinales utilisées au XVIIIe siècle à Louisbourg lors d’une visite guidée du jardin thérapeutique

Savourez un lis d’un jour et sentez l’odeur de l’anis. Rencontrez le jardinier et explorez les parcelles de la forteresse de Louisbourg, reconstituées méticuleusement à partir de jardins ornementaux et potagers du XVIIIe siècle. Vous avez besoin d’un chrysanthème matricaire pour guérir la déprime ? D’une violette tricolore pour soigner le grand mal ? Notre jardinier peut trouver un grand nombre de remèdes naturels pouvant être concoctés à partir d’ingrédients biologiques frais de nos jardins, comme la giroflée pour « libérer le foie » ou l’agripaume cardiaque pour « soulager les crampes utérines ». Inscrivez-vous à la visite guidée du jardin thérapeutique, une nouvelle activité pratique au cours de laquelle le jardinier explique comment les plantes cultivées sont utilisées : certaines servent à des fins ornementales tandis que d’autres sont utilisés pour cuisiner ou soigner, ou les deux, comme la livèche, la lavande, le persil et la rhubarbe. De nombreux ingrédients servis dans les deux restaurants d’époque de Louisbourg proviennent de ces jardins. Goûtez, sentez, posez des questions et apprenez. Puis emportez avec vous un guide sur les plantes médicinales du XVIIIe siècle, car, après tout, on ne sait jamais quand on aura besoin d’un remède pour soigner une « apoplexie » ou s’empêcher « d’avoir des vapeurs ».

Horaire :

Tous les jours
12 h 15 
Du 1er juillet au 7 septembre 2015

Coût :

7,30 $, taxes comprises (droits d'entrée en sus)

Réservations :

Par téléphone : 902-733-3552
Par courriel : fol.tourbookings@pc.gc.ca
Possibilité de s'inscrire sur les lieux à la maison de la Plagne (34), s'il reste des places.