Lieu historique national du Canada de la Forteresse- de-Louisbourg
Dîner à la forteresse
© Parcs Canada
Des animateurs en costume préparent et servent dans trois restaurants d'époque de délicieux plats et boissons composés d'après les recettes du XVIIIe siècle.
À l'Hôtel de la Marine et le Grandchamps, offrez-vous un repas complet ou léger. Ici, les habitants de la ville et les soldats qui avaient quartier libre ont mangé, bu, joué à l'argent et bavardé. Préparez-vous à manger avec une grande cuillère et à partager un couteau avec d'autres convives!
À L'Épée Royale, prenez un repas fin et goûtez l'agréable ambiance du Nouveau Monde. Ici, vous pourrez faire montre de vos belles manières et manger avec l'ensemble des ustensiles de table.
Visitez la Boulangerie du roi et achetez la ration quotidienne de pain d'un soldat.
Les établissements de restauration et la boulangerie sont ouverts du 1er juin au 30 septembre. Pendant cette période, il est possible pour les groupes qui aimeraient organiser une activité spéciale pendant la journée ou en soirée dans les restaurants de faire des réservations en téléphonant au (902) 733-3220 de juin à septembre ou au (902) 733-3548 d'octobre à juin, télécopieur : (902) 733-3046. Ces concessions ainsi que la boutique de cadeaux du Centre d'accueil sont exploitées par les Volontaires de la Forteresse-de-Louisbourg.